Aktuelle Speisekarte
Telefonische Bestellungen unter 04733 / 362 Unsere Küche hat Montags geschlossen, Unsere vollständige Speisekarte kann HIER als PDF-Datei heruntergeladen werden. |
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Hausgekochte Suppen aus eigener Herstellung |
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Krabbenrahmsuppe mit reichlich Krabbenfleisch und Sahnehaube |
7,30 € |
Klare Fischsuppe nach „Art des Hauses” mit reichlich Fischfleisch und Brot |
7,30 € |
Klare Fischsuppe nach „Art des Hauses” Terrine mit reichlich Fischfleisch und Brot |
13,90 € |
Für den kleinen Hunger |
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Bratkartoffeln nach Butjenter Art mit Spiegeleiern und Gewürzgurke |
8,90 € |
Schafskäse gebacken, mit Pfefferoni, Tomate, Oliven und Baguette |
9,40 € |
Salate |
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Großer Salat-Teller | 8,90 € |
T O P P I N G S |
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Käse | 4,80 € |
Thunfisch | 4,90 € |
Hähnchenbruststreifen | 6,50 € |
Krabben | 7,40 € |
Zu unseren großen Salaten reichen wir unser hausgemachtes Salatdressing! |
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Kleiner Salat-Teller (Beilagensalat) | 4,50 € |
Fischgerichte |
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Filet vom Norweger Lachs Pfannengebraten, mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Salat |
23,90 € |
Lachs-Filet auf grünen Bandnudeln, dazu hausgemachte Käse-Gratin-Sauce und Salate der Saison |
21,90 € |
Dorschfilet a la Chef mit Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter |
21,90 € |
Fischteller „Fischerklause” dreierlei vom Fisch, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter |
19,90 € |
Pannfisch saftiges Fischfilet mit Senfsauce, dazu Rührei und Bratkartoffeln |
18,90 € |
Rotbarschfilet gebraten, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter |
18,90 € kl. Portion 16,90 € |
Schollenfilet gebraten, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter |
20,90 € kl. Portion 18,90 € |
Fangfrische Kutterscholle |
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Unsere Schollengerichte werden mit Salzkartoffeln mit zerlassener Butter und einem Gurken- und Bohnensalat gereicht! |
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Kutterscholle Pfannengebraten |
21,90 € |
Speckscholle auf Speck gebraten |
23,90 € |
Finkenwerder Scholle auf Speck gebraten mit Krabben |
26,90 € |
Zu unseren Fisch- oder Fleischgerichten empfehlen wir Ihnen unseren leckeren Beilagensalat! (4,50 €) |
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Fleischgerichte |
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Schnitzel „Wiener Art” vom Schwein, mit Pommes |
15,90 € |
Schnitzel „Butjadingen” vom Schwein, 2 Spiegeleier, Gewürzgurke und Bratkartoffeln |
16,90 € |
Jägerschnitzel nach Art des Hauses vom Schwein, Zwiebel-Champignon-Sahnesauce, Pommes |
18,90 € |
Schlemmerpfanne Medaillons vom Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Gemüse mit Sauce Hollandaise |
19,90 € |
Schnitzel „Amsterdam” mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten |
17,90 € |
Niedersachsen Teller Schweinefilet im Speckmantel Pfefferrahmsauce „Butjenter Art”, dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage |
19,90 € |
Grillteller nach Art des Hauses, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Pommes und Krautsalat |
21,90 € |
Schafsfilet von der Salzwiese in der Pfanne gebraten, mit Bratkartoffeln und Speckbohnen, Rahmsauce und hausgemachte Kräuterbutter |
23,90 € |
Alle unsere Gerichte können wahlweise mit Salzkartoffeln, Pommes, Kroketten oder gegen einen Aufpreis von 1,50 € auch mit Bratkartoffeln serviert werden. |
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Kein Bock auf Fleisch |
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Pasta Pesto Hartweizen-Nudeln mit grünem Pesto |
8,90 € |
Pasta Pomodoro Hartweizen-Nudeln mit deftiger Tomaten-Gemüse-Sauce |
8,90 € |
Für unsere kleinen Gäste |
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Pommes Frites rot oder weiss |
4,80 € |
Nudeln Nudeln mit leckerer Tomatensauce |
6,80 € |
Neptuns Ohrringe Calamares mit Pommes |
7,90 € |
„Moby Dick” paniertes Fischfilet mit Bratkartoffeln oder Pommes |
9,90 € |
„Kleiner Wickinger” kleines Schnitzel mit Pommes |
9,90 € |
Kartoffelpuffer hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus |
7,80 € |
Für ganz kleine Wikinger Gemüse mit Salzkartoffeln und zerlassene Butter |
5,80 € |
Matjesgerichte |
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Matjesfilet nach „Hausfrauen Art” als Filet gereift, Apfel, Zwiebeln, Gurken, Sahnesauce und Bratkartoffeln |
16,80 € kl. Portion 14,80 € |
Matjesfilet Sherry mariniertes Matjes-Filet auf Butjenter Vollkornbrot mit Zwiebeln und Salat |
14,90 € |
Matjes-Platte verschiedene Matjes mit Bratkartoffeln und Salat |
18,90 € kl. Portion 15,90 € |
Fedderwardersieler Nordseekrabben |
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Lotsenteller Krabben-Rührei mit Bratkartoffeln und Salat |
18,90 € |
Große Portion Nordseekrabben mit Bratkartoffeln nach „Butjenter Art“ und Gurkensalat |
24,90 € |
Seglerteller Nordseekrabben, Rührei, frische Salate und Bratkartoffeln |
21,90 € |
Eis |
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Friesen-Becher Bourbon-Vanille-Eiscreme mit friesischer Bohnensuppe (Rum-Rosinen) und Sahne |
6,90 € |
Erdbeer-Becher (saisonal) Bourbon-Vanille-Eiscreme mit frischen Erdbeeren und Sahne |
7,40 € |
Eierlikör-Becher Bourbon-Vanille- und Schoko-Eiscreme mit Krokant und Sahne |
6,80 € |
Schweden-Becher Bourbon-Vanille- und Schoko-Eiscreme mit Apfelmus und Sahne |
6,80 € |
Kinder-Becher 2 Kugeln nach Wahl mit Sahne |
4,20 € |
Wir wünschen Ihnen einen „Guten Appetit!“ |