Aktuelle Speisekarte

Telefonische Bestellungen unter 04733 / 362 Unsere Küche bietet Mittagstisch von 12:00 bis 14:00 Uhr und abends von 17:30 bis 20:30 Uhr. Montags Ruhetag. Unsere vollständige Speisekarte kann HIER als PDF-Datei heruntergeladen werden.
Hausgekochte Suppen aus eigener Herstellung
*Gulaschsuppe nach Art des Hauses* deftige Rindfleischsuppe mit Paprika und Zwiebeln	*6,80 €*
*Krabbenrahmsuppe* mit reichlich Krabbenfleisch und Sahnehaube	*7,30 €*
*Zwiebelsuppe „Französische Art”* mit Weißbrot und Käse überbacken	*5,80 €*
Für den kleinen Hunger
*Bratkartoffeln* nach Butjenter Art mit Spiegeleiern und Gewürzgurke	*8,90 €*
*Strammer Max* Schwarzbrot (Vollkorn), mit reichlich Dielenschinken (roh) belegt, dazu 2 Spiegeleier und Gewürzgurke	*9,90 €*
Salate
*Kleiner Salat-Teller (Beilagensalat)*	*4,50 €*
*Großer Salat-Teller* mit Essig und Öl, Käse und dazu reichen wir Baguette	*8,90 €*
*Bauernsalat Griechische Art*	*12,80 €*
Zu unseren großen Salaten reichen wir unser hausgemachtes Salatdressing!
Fischgerichte
*Dorschfilet a la Chef* mit Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter	*21,90 €*
*Fischteller „Fischerklause”* dreierlei vom Fisch, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter	*19,90 €*
*Pannfisch* saftiges Fischfilet mit Senfsauce, dazu Rührei und Bratkartoffeln	*18,90 €*
Fangfrische Kutterscholle
*Unsere Schollengerichte werden mit Salzkartoffeln mit zerlassener Butter und einem Gurken- und Bohnensalat gereicht!*
*Kutterscholle* Pfannengebraten	Filet 22,90€ kl. Portion Filet 18,90€
*Speckscholle* auf Speck gebraten	Filet 24,90€ kl. Portion Filet 20,90€
*Finkenwerder Scholle* auf Speck gebraten mit Krabben	Filet 27,90€ kl. Portion Filet 23,90€
*Zu unseren Fisch- oder Fleischgerichten empfehlen wir Ihnen unseren leckeren Beilagensalat! (4,50 €)*
Fleischgerichte
*Schnitzel „Wiener Art”* vom Schwein, mit Pommes	*15,90 €*
*Schnitzel „Butjadingen”* vom Schwein, 2 Spiegeleier, Gewürzgurke und Bratkartoffeln	*16,90 €*
*Schlemmerpfanne* Medaillons vom Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Gemüse mit Sauce Hollandaise	*19,90 €*
*Schnitzel „Amsterdam”* mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Kroketten	*18,90 €*
*Niedersachsen Teller* Schweinefilet im Speckmantel Pfefferrahmsauce „Butjenter Art”, dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage	*19,90 €*
*Schmorbraten* aus dem Roastbeef, mit Schmorzwiebeln mit Bratkartoffeln und Salat	*15,90 €*
*Entrecôte vom Rind 250g* mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat	*25,90 €*
*Hähnchenbrustfilet* pfannengebraten, gewürzt mit Zitronenpfeffer, dazu Bratkartoffeln und Salat	*18,80 €*
Alle unsere Gerichte können wahlweise mit Salz- oder Bratkartoffeln und gegen einen Aufpreis von 1,50 € auch mit Pommes Frites oder Kroketten serviert werden.
Für unsere kleinen Gäste
*Pommes Frites* rot oder weiss	*4,80 €*
*„Moby Dick”* paniertes Fischfilet mit Bratkartoffeln oder Pommes	*9,90 €*
*„Kleiner Wickinger”* kleines Schnitzel mit Pommes	*9,90 €*
*Für ganz kleine Wikinger* Gemüse mit Salzkartoffeln und zerlassene Butter	*5,80 €*
Matjesgerichte
*Matjesfilet nach „Hausfrauen Art”* als Filet gereift, Apfel, Zwiebeln, Gurken, Sahnesauce und Bratkartoffeln	16,80 € kl. Portion 14,80 €
*Matjesfilet Sherry* mariniertes Matjes-Filet auf Butjenter Vollkornbrot mit Zwiebeln und Salat	*14,90 €*
*Matjes-Platte* verschiedene Matjes mit Bratkartoffeln und Salat	18,90 € kl. Portion 15,90 €
Fedderwardersieler Nordseekrabben
*Lotsenteller* Krabben-Rührei mit Bratkartoffeln und Salat	*18,90 €*
*Seglerteller* Nordseekrabben, Rührei, frische Salate und Bratkartoffeln	*21,90 €*
*Großer Salat* Salate der Saison mit Nordseekrabben,dazu hausgemachtes Dressing	*16,30 €*
Eis
*Friesen-Becher* Bourbon-Vanille-Eiscreme mit friesischer Bohnensuppe (Rum-Rosinen) und Sahne	*6,90 €*
*Erdbeer-Becher (saisonal)* Bourbon-Vanille-Eiscreme mit frischen Erdbeeren und Sahne	*7,40 €*
*Eierlikör-Becher* Bourbon-Vanille- und Schoko-Eiscreme mit Krokant und Sahne	*6,80 €*
*Schweden-Becher* Bourbon-Vanille- und Schoko-Eiscreme mit Apfelmus und Sahne	*6,80 €*
*Kinder-Becher* 2 Kugeln nach Wahl mit Sahne	*4,20 €*
Wir wünschen Ihnen einen „Guten Appetit!“