Aktuelle Speisekarte

Telefonische Bestellungen unter 04733 / 362 Unsere Küche hat Montags geschlossen, und Dienstag bis Sonntag von 18:00 bis 20:30 Uhr für Sie geöffnet. Unsere vollständige Speisekarte kann HIER als PDF-Datei heruntergeladen werden.
Hausgekochte Suppen aus eigener Herstellung
*Zwiebelsuppe „Französische Art”* mit Weißbrot und Käse überbacken	*5,80 €*
*Krabbenrahmsuppe* mit reichlich Krabbenfleisch und Sahnehaube	*7,30 €*
*Klare Fischsuppe nach „Art des Hauses”* mit reichlich Fischfleisch und Brot	*7,30 €*
*Klare Fischsuppe nach „Art des Hauses”* Terrine mit reichlich Fischfleisch, Brot und Butter	*13,90 €*
Für den kleinen Hunger
*Bauernomelette* Bratkartoffeln mit Schinken-Rührei, sowie Gewürzgurke und Krautsalat	*10,90 €*
*Schafskäse* gebacken, mit Pfefferoni, Tomate, Oliven und Baguette	*9,40 €*
Salate
*Großer Salat-Teller*	*8,90 €*
*T O P P I N G S*
*Käse*	*4,80 €*
*Thunfisch*	*4,90 €*
*Hähnchenbruststreifen*	*6,50 €*
*Krabben (100g)*	*7,40 €*
Zu unseren großen Salaten reichen wir unser hausgemachtes Salatdressing!
*Kleiner Salat-Teller (Beilagensalat)*	*4,50 €*
Fischgerichte
*Filet vom Norweger Lachs* Pfannengebraten, mit Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln und Salat	*19,90 €*
*Nordsee-Seezunge* aus heimischen Fängen, Salzkartoffeln und zerlassene Butter	*Tagespreis*
*Dorschfilet a la Chef* mit Senfsauce, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter	*18,90 €*
*Fischteller „Fischerklause”* dreierlei vom Fisch, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter	*17,90 €*
*Pannfisch* saftiges Fischfilet mit Senfsauce, dazu Rührei und Bratkartoffeln	*18,90 €*
*Rotbarschfilet* gebraten, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter	*17,90 €*
*Schollenfilet* gebraten, dazu Salzkartoffeln und zerlassene Butter	*20,90 €*
Fangfrische Kutterscholle
*Unsere Schollengerichte werden mit Salzkartoffeln mit zerlassener Butter oder hausgemachter Senfsauce und einem Gurken- und Bohnensalat gereicht!*
*Kutterscholle* Pfannengebraten	*22,90 €*
*Speckscholle* auf Speck gebraten	*23,90 €*
*Finkenwerder Scholle* auf Speck gebraten mit Krabben	*24,90 €*
*Zu unseren Fisch- oder Fleischgerichten empfehlen wir Ihnen unseren leckeren Beilagensalat! (4,50 €)*
Fleischgerichte
*Schnitzel „Wiener Art”* vom Schwein, mit Pommes	*14,90 €*
*Schnitzel „Butjadingen”* vom Schwein, 2 Spiegeleier, Gewürzgurke und Bratkartoffeln	*16,90 €*
*Jägerschnitzel nach Art des Hauses* vom Schwein, Zwiebel-Champignon-Sahnesauce, Pommes	*17,90 €*
*Schlemmerpfanne* Medaillons vom Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Gemüse mit Sauce Hollandaise	*18,90 €*
*Medaillons „Mailänder Art”* Medaillons vom Schweinefilet, überbacken mit Tomate und Mozzarella, sowie Pesto Basilico, dazu Kroketten	*19,90 €*
*Niedersachsen Teller* Schweinefilet im Speckmantel Pfefferrahmsauce „Butjenter Art”, dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage	*18,90 €*
*Grillteller* dreierlei Fleisch, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Pommes und Krautsalat	*19,90 €*
*Hähnchenbrustfilet* pfannengebraten, mit Früchten in Curry-Rahm-Sauce und Kartoffelkroketten	*17,90 €*
Alle unsere Gerichte können wahlweise mit Salzkartoffeln, Pommes, Kroketten oder gegen einen Aufpreis von 1,50 € auch mit Bratkartoffeln serviert werden.
Für unsere kleinen Gäste
*„Moby Dick”* grätenfreies Fischfilet, Salzkartoffeln oder Pommes und Salat-Bouquet	*9,90 €*
*„Kleiner Wickinger”* Hähnchen-Schnitzel, Bratkartoffeln oder Pommes und Salat-Bouquet	*9,90 €*
*Reibekuchen* 3 Reibekuchen mit Apfelmus	*6,80 €*
Matjesgerichte
*Matjesfilet nach „Hausfrauen Art”* als Filet gereift, Apfel, Zwiebeln, Gurken, Sahnesauce und Bratkartoffeln	*16,80 €*
*Matjesfilet „natur”* als Filet gereift, Matjes-Filets, Zwiebelringe, Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Salatgarnitur	*14,80 €*
Original Fedderwardersieler Labskaus
*Seemanns Labskaus* Labskaus mit Spiegelei, rote Bete, Rollmops und Gurke	*16,80 €*
Fedderwardersieler Nordseekrabben
*Krabbenbrot* Brot, reichlich „Fedderwardersieler Nordseekrabben“ (150g), Gewürzgurke und Spiegelei	*17,90 €*
*Große Portion Nordseekrabben (200g)* mit Bratkartoffeln nach „Butjenter Art“	*21,90 €*
*Seglerteller* Nordseekrabben, Rührei, frische Salate und Bratkartoffeln	*18,90 €*
Eis
*Erdbeer-Becher* Bourbon-Vanille-Eiscreme mit frischen Erdbeeren und Sahne	*6,90 €*
*Heidelbeer-Becher* Bourbon-Vanille-Eiscreme mit frischen Heidelbeeren und Sahne	*7,40 €*
*Früchte-Becher* Bourbon-Vanille-Eiscreme mit frischen Früchten der Saison und Sahne	*7,20 €*
*Kinder-Becher* 2 Kugeln nach Wahl mit Sahne	*4,20 €*
Wir wünschen Ihnen einen „Guten Appetit!“